產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*10 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 糕點(diǎn)保鮮劑 |
丙酸鈣是衛(wèi)生組織（WHO）和糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收。
丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有*作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時(shí)霉菌的*佳；pH值6.0時(shí)抑菌能力*，抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中*，還可以抑制黃曲霉素的產(chǎn)生。是食品、釀造、飼料、諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑。
