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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 56-89-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋體.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從*中發(fā)現(xiàn)的。[1] 1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。[2] 白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味。[3] 溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。[3]
中文名L-胱氨酸英文名L-Cystine[3] 別 稱(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸 [2] 化學(xué)式C6H12N2O4S2[4] 分子量240.3[1] EINECS登錄號200-296-3[5] 水溶性溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水[3] 密 度1.677外 觀白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味危險品運輸編號UN 2811 6.1/PG 3
1. 性狀：白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭，無味。[3-4]
2.密度（g/mL,25/4℃）： 1.677
3.相對密度：1.677
4. 熔點（oC）：點260～261℃（分解）
5. 比旋光度（o）：[α]D20 －223.4°（C=1，1mol/L鹽酸中）。
6. 溶解性：溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。[3
用途
編輯
1.用于生化研究。制備生物培養(yǎng)基。用于生物化學(xué)和營養(yǎng)研究，醫(yī)藥上有促進機體細(xì)胞氧化和還原機能，增加*和阻止病原菌發(fā)育等作用。主要用于各種*癥。也用于*、傷寒、*等急性*、*、*、*以及各種**等，并有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型的作用。也用作食品調(diào)味劑。[6]
2.生化試劑，用于生物培養(yǎng)基的制備。也是氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的重要成分。
3.作飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質(zhì)量。
4.可作化妝品添加劑，能*，防止*及*。[3]
