產(chǎn)品展廳
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梅牌丙酸鈣供貨商
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥16 /公斤
- ≥100￥14.5 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-09-28
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防霉保險 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9004-64-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 500g |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 糕點保鮮劑 |
中文名稱：丙酸鈣
中文別名：丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物
英文名稱：Calcium Propionate
分子式：2(C3H6O2)CA
分子量：186.22
CAS：4075-81-4
丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有*作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時霉菌的*佳；pH值6.0時抑菌能力*，z小抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中*，還可以抑制黃曲霉素的產(chǎn)生，而對酵母菌無害，*。是食品、釀造、飼料諸方面的一種新型、安全的食品與飼料用防霉劑。
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