產(chǎn)品展廳
|
低聚半乳糖河南
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- ≥25￥59 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-10-11
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 74-79-3 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
低聚半乳糖是天然存在于母乳中.
低聚半乳糖具有超強的耐酸性、耐熱性及能同時資化A/B菌。是屬于超強的雙歧因子。
低聚半乳糖具有以下特點:
1.和人體母乳中的低聚糖成份相同，
2.低聚半乳糖與低聚果糖不同，它對腸內(nèi)的雙歧桿菌和乳酸菌具有同時增殖的作用，且可抑制有害菌滋長。
3.低聚半乳糖有別于低聚果糖，對熱和酸相對安定不易分解，有利于食品加工，并延長商品上架期。
4.低聚半乳糖具難消化性特點，熱量僅為一般糖類的50％（2大卡/克）。
5.可應(yīng)用于配方奶粉、鮮奶、酸奶、機能性飲料、冰品、糕點、保健食品、綠色飼料等。
低聚半乳糖具有較強的耐酸性、耐熱性，不會因為在加工過程中的高溫殺菌而失去其本來應(yīng)有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
相關(guān)產(chǎn)品：
