- 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
- 價(jià)格: ¥120/公斤
- 發(fā)布日期: 2018-11-06
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
CAS | 9025-49-4 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.0003% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
酶活力 | 1萬(wàn) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.002% |
酸性蛋白酶
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水解蛋白
質(zhì),廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。能在酸性條
件下水解蛋白質(zhì),生成氨基酸和多肽,本產(chǎn)品為食品級(jí)產(chǎn)品,符合相關(guān)國(guó)際國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。
【酶 活】:1g 固體酶粉(或 1ml 液體酶),在 40 ℃ 、 pH = 7.5 條件下, 1min 水解酪素
產(chǎn)生 1μg 酪氨酸為一個(gè)酶活力單位。
蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥10 萬(wàn) u/g
蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥40 萬(wàn) u/g
【推薦使用條件】:
p H : 6.0-8.0 推薦: 7.5
溫度: 10 -60 ℃ 推薦: 45 ℃
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河南華悅化工產(chǎn)品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、增稠劑,抗氧化劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。
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