產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 水分保濕劑 |
| CAS | 7758-29-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品名稱：三聚磷酸鈉 (STPP)
分子式：Na5P3O10
分子量：367.86
CAS號(hào)：7758-29-4
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 25566-2010
規(guī) 格：符合QB1034-91(2010年 新出臺(tái)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB 25566-2010）；FCC（Ⅳ）；
包 裝：25Kg、內(nèi)塑外編袋裝；
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。易溶于水。對(duì)堿金屬與重金屬鹽有絡(luò)合能力，能軟化硬水。1%水溶液的pH值為9.5.
用途：組織改進(jìn)劑；乳化劑；緩沖劑；螯合劑；穩(wěn)定劑。主要供火腿罐頭嫩化；蠶豆罐頭中使豆皮軟化。亦可用作軟水劑、pH調(diào)節(jié)劑和增稠劑。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
