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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 9010-10-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 乳白色粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 大豆蛋白 |
含量 | 99% |
組織化大豆蛋白(textured soy protein),是以粉狀大豆蛋白產(chǎn)品為主要原料,經(jīng)調(diào)理、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結(jié)構(gòu)的富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品。
視所用原料和產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量不同,組織化大豆蛋白主要有以下3類:
1)組織化大豆蛋白粉:商品名如索太(Soytex)和邦太(Bontex),是以低變性豆粕粉為原料生產(chǎn)的大豆組織蛋白,其蛋白質(zhì)含量50-65%(干基計(jì),下同)。
2)組織化大豆?jié)饪s蛋白:商品名如康太(Contex),是以大豆?jié)饪s蛋白粉為原料生產(chǎn)的大豆組織蛋白,其蛋白質(zhì)含量70%(干基計(jì),下同)左右。
3)其他:如以大豆蛋白產(chǎn)品為主要原料,添加谷朊粉(有時(shí)還添加淀粉)生產(chǎn)的組織化大豆蛋白。
可廣泛應(yīng)用于肉制品 (如肉丸,肉餅等)和仿肉制品,來改善成品營養(yǎng)結(jié)構(gòu),降低生產(chǎn)成本。也可代替肉和脂肪來生產(chǎn)素食食品(如仿真雞肉),同時(shí)還可用于寵物食品和湯料等的加工。
水性;
包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量:最小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標(biāo)。運(yùn)輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報(bào)價(jià)一般為未稅價(jià)格,如需開票請(qǐng)聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格,可與我司協(xié)商退換貨處理。儲(chǔ)存條件:本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi)。如需開增值稅發(fā)票,請(qǐng)傳開票資料。2.運(yùn)輸方式:大貨走物流,汽車運(yùn)輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達(dá),等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù):如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方,服務(wù)宗旨:質(zhì)量為先,誠信為本。 竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。售后服務(wù)滿意 河南華悅化工產(chǎn)品有限公司 以專業(yè)的品質(zhì), 低廉的價(jià)格,完善的售后,期待新老客戶的光臨!