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主要用途 | 改良劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
燴面專用改良劑(復(fù)配生濕面制品穩(wěn)定劑)
【貨號】M301
【凈含量】1kg
【生產(chǎn)許可證編號】豫XK13-217-02029
【產(chǎn)品標(biāo)準代號】GB26687-2011
【配料】三聚磷酸鈉10%、磷酸三鈣10%、聚丙烯酸鈉10%、六偏磷酸鈉8%、碳酸鈉6%、食用玉米淀粉、大豆蛋白粉。
【使用范圍】1.面條、拉面、燴面、拉條、刀削面、擔(dān)擔(dān)面等各種面條類面制品;2.餃子皮、混沌皮等面制品。
【參考使用量】建議本產(chǎn)品使用量為0.2-0.3(以干面粉計)
【使用方法】把本品充分溶解在和面水中使用效果;也可把本品與面粉混勻使用。
【產(chǎn)品特點】本品主要用于改善提高面粉的品質(zhì),加工各種優(yōu)質(zhì)的面條、拉面、燴面、拉條、刀削面、擔(dān)擔(dān)面等各種面條類和高檔餃子、餛飩類面制品。使用本品加工的面食制品白亮、爽滑、有嚼勁、富有彈性,口感和外觀都會深受顧客的喜愛。本品使用量少、成本低、*,一用知道!
【使用效果】
1.面條:可以使壓出的面片光滑,薄厚均勻,無毛刺,減少斷條,煮后口感筋道,白皙透亮,耐煮耐泡性好,不易渾湯。
2.餃子皮、餛飩皮:可以使搟出的面片光滑,不易破皮,煮后口感筋道,白皙透亮,不易渾湯。
3.拉面:可以使拉出的條光滑,粗細均勻,煮后口感筋道,白皙透亮,耐煮耐泡性好,不易渾湯。
4.燴面:可以使拉出的面片光滑,薄厚均勻,煮后口感筋道,白皙透亮,不易渾湯。
5.拉面、刀削面、擔(dān)擔(dān)面:口感爽滑,筋道有嚼勁,加工的面條類制品很受顧客喜愛,給加工者帶來好的生意和效益!
【使用小貼士】由于本品含有可以提高面制品筋度的增稠劑,使用方法是提前把本品溶解在和面所用的水中,使其充分溶解,然后用于和面。另外,如每天和面次數(shù)多,可以先按照0.2-0.3%的使用量計算好的一天的用量,溶解在一定量的水中,和面時先把溶解液攪勻,定量稱取和面即可。
溶解本品用溫水(以不燙手為宜),也可以用25度左右室溫水充分溶解后和面即可。
【貯存條件】避免高溫、受潮,密封貯存。
【搬運要求】避免產(chǎn)生和吸入粉塵,不能與有毒有害物質(zhì)混運。
【保質(zhì)期】12個月
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以河南為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、增稠劑,抗氧化劑,營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。
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