產(chǎn)品展廳
![]() |
產(chǎn)品詳請(qǐng)
CAS | 5793-94-2 |
型號(hào) | 其他 |
用途、使用范圍 | 食品乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 20kg/箱 |
類型 | 食品乳化劑 |
性狀:白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。
本品是一種安全無毒、性能優(yōu)良,應(yīng)用廣泛的陰離子形食用乳化劑。分子量414.36,乳白色粉末或片狀固體,具有淡的焦糖似的氣味。熔點(diǎn)40~45℃。溶于熱乙醇、甲苯等有機(jī)溶劑,微溶于熱水,可分散于熱水中。本產(chǎn)品的HLB值為8.3。屬于多用途乳化劑、穩(wěn)定劑、面粉調(diào)節(jié)劑和起泡劑等。
產(chǎn)品參數(shù)及持術(shù)標(biāo)準(zhǔn):
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):FAO/WHO, 1995
產(chǎn)品主要技術(shù)參數(shù):含鈉量(%)2.0—5.0
總?cè)樗幔?)15—40
酸值(mgKOH/g)60-130
酯值(mgKOH/g)90—190
砷(以As計(jì))(%)≤ 0.0003
重金屬(以Pb計(jì))(%) ≤ 0.001
一般情況下:
價(jià)格說明