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產(chǎn)品簡介：

中文名：麥芽糖醇

英文名稱：MALTITOL

分子式: C12H24O11

分子量: 344.31

CAS號：585-88-6

 產(chǎn)品性狀：

      本品為白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。甜度為蔗糖的85%-95%。具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特點，基本上不起美拉德反映。

產(chǎn)品用途：

甜味劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、乳化劑、膨松劑、增稠劑 。

包裝和貯存條件：
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。