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阿拉伯膠   阿拉伯樹膠

【含量】：99%

【包裝】：25kg/件

【CAS】：9000-01-5

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)
【性狀】：白的至淺黃褐色半透明塊狀，或者為白色至黃色顆?；蚍勰?。無臭，無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體。溶解度約50g/L，不溶于乙醇。 與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定地凝聚層。濃度低于40g/mL時(shí)，溶液呈牛頓液體特征；濃度大于40%時(shí)，則可觀察到液體的假塑性。1g本品溶于2mL水中，形成易流動(dòng)的溶液，對(duì)石蕊試紙呈酸性。

【用途】：

食品工業(yè)

阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途最廣及用量大的水溶膠，目前的全世界年需要量仍保持在大約4-5萬噸 。

阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它常被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也多用于制造膠母糖，具有較強(qiáng)的粘著力和柔軟的彈性，一般用量為20-25%。它也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。