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L-半胱氨酸量大價優(yōu)食品級半胱氨酸
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥140 /公斤
- ≥100￥135 /公斤
- 品牌：華悅
- 產地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-08-27
- 更新日期： 2023-06-17
產品詳請
| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 52-90-4 |
| 型號 | 562 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名：半胱氨酸
外文名：L(+)-Cysteine
半胱氨酸是一種天然產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。
水中溶解度：277.433g/L(25℃，水)
溶解性：溶于水、乙醇、醋酸和氨水，不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、乙醚和丙酮。
用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。
