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羧甲基淀粉鈉CMS-Na
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50¥20 /公斤
- ≥50¥18 /公斤
- 產地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2018-08-30
- 更新日期: 2023-06-17
產品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 9063-38-1 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
一、食品級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能優(yōu)于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的醉佳產品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產品。此外,CMS在生理學上是惰性的,沒有熱值,因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。