產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 棕黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 40％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 大豆異黃酮 |
| 含量 | 40％ |
【中文名稱】：大豆異黃酮
【拉丁文學名】：C(cine max (L.) Merr
【英文名稱】：CatheRine Genistein
【性狀】：淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。
【來源】：大豆類植物的胚芽
【主要成分】：大豆甙(Daidzin)，大豆甙元（Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein)
| 檢驗標準 | Specifications | 檢測結(jié)果 | Results | |||
| 分析 Assay（HPLC） | ||||||
| 總異黃酮含量 Total isoflavones | ≥40.0% | 41.55% | ||||
| 大 豆 甙 | Daidzin | 22.78% | ||||
| 黃豆黃甙 | Glycitin | 11.82% | ||||
| 染料木甙 | Genistin | 4.61% | ||||
| 大豆甙元 | Daidzein | 1.21% | ||||
| 黃豆黃素 | Glycitein | 0.61% | ||||
| 染料木素 | Genistein | 0.52% | ||||
| 干燥失重 | Loss on Drying | ≤5.0% | 4.14% | |||
| 堆 密 度 | Bulk Density | 45～55g/100ml | 53.8g/100ml | |||
| 重 金 屬 | Heavy Metals | ＜10ppm | 合格 | Conforms | ||
| 坤 鹽 | Arsenic | ＜1ppm | 合格 | Conforms | ||
| 微生物檢測 icrobiology | ||||||
| 細菌總數(shù) | Total Plate Count | ＜1000/g | 127/g | |||
| 酵母菌和霉菌 | Yeast & mould | ＜100/g | 23/g | |||
| 大腸桿菌 | E. Coli | 不得檢出 | Negative | 不得檢出 | Negative | |
| 沙門氏菌 | Salmonella | 不得檢出 | Negative | 不得檢出 | Negative | |
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