產(chǎn)品展廳
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檸檬酸鋅含量98%營養(yǎng)增補(bǔ)劑
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 價(jià)格： ￥25/公斤
- 發(fā)布日期： 2018-10-23
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鋅 |
| 含量 | 98％ |
檸檬酸鋅分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
檸檬酸鋅分子量：610.35
鋅元素含量：32%左右
【檸檬酸鋅性狀】白色粉末，無氣味，微溶于水。
【檸檬酸鋅制法】檸檬酸和氧化鋅反應(yīng)制得。
質(zhì)量指標(biāo)：CP2010
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量% | ≥98.5 | 鉛鹽 | ≤10ppm |
酸度 | 通過試驗(yàn) | 堿度 | 通過試驗(yàn) |
砷鹽 | ≤2ppm | 鐵鹽% | ≤0.005 |
干燥失重% | ≤6.5 | / | / |
【檸檬酸鋅適用說明】檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，含鋅量高檸檬酸鋅是存在人體母乳中的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時(shí)嚴(yán)重缺乏時(shí)，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應(yīng)用廣泛；也可廣泛應(yīng)用在谷類及其制品中。
