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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 6915-15-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品名稱】：DL-蘋果酸
【化學(xué)名稱】：2-羥基丁二酸
【CAS】：617-48-1
【化學(xué)分子式】：C4H6O5
【化學(xué)結(jié)構(gòu)式】： 
【化學(xué)分子量】：134.09
【物理性狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。
產(chǎn)品詳細(xì)信息
【產(chǎn)品含量(以C4H605計(jì))】： 99.0～100.5%
【富馬酸含量】： ≤1.00%
【馬來酸含量】： ≤0.05%
【重金屬(以Pb計(jì))含量】： ≤10ppm
【砷(As)含量】： ≤2ppm
【灼燒殘?jiān)浚?nbsp; ≤0.10%
【水不溶物】： ≤0.10%
【比旋光度[α]20】： -0.10～+0.10°
【熔程】： 127～132℃
【包裝】：25kg/紙袋
【貯存】：避光、密閉、干燥陰涼處貯存。
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