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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 蛋黃粉 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*20kg |
| 外觀 | 黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 90％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 雞蛋黃粉 |
| 含量 | 90％ |
產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙的良好用料。用途：營養(yǎng)添加劑，增味劑，著色劑，烘焙食品原料。
| 1. 感官指標(biāo) 粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質(zhì)。 2.衛(wèi)生指標(biāo) 項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù)， 個/克 ≤5000 大腸菌群， 個/100克≤30 致病菌（系*病菌） 不得檢出 3.理化指標(biāo) 項(xiàng)目 檢驗(yàn)指標(biāo) 水分（%） ≤4.0 脂肪（氯仿法）(%) ≥60 蛋白質(zhì)(%) ≥30 游離脂肪酸(%) ≤4.0 汞(mg/kg) 0.03 備注：產(chǎn)品原料全部為新鮮雞蛋黃液 |
雞蛋白粉具有良好的功能性質(zhì)，如凝膠性、乳化性、保水性、保脂肪性等，可以加入火腿腸等肉制品和方便面中以改善制品質(zhì)量。
蛋黃粉、全蛋粉可依據(jù)不同生產(chǎn)工藝加入，建議在與其他物料混合時，先將蛋粉與物料混合再濕潤。
包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。
訂購數(shù)量：最小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼，如有要求，可按客戶要求貼標(biāo)。
運(yùn)輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出，大貨發(fā)物流。報價一般為未稅價格，如需開票請聯(lián)系工作人員。
質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格，可與我司協(xié)商退換貨處理。
儲存條件：本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
訂購方法：
1.大量訂購的，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi)。如需開增值稅發(fā)票，請傳開票資料。
2.運(yùn)輸方式：大貨走物流，汽車運(yùn)輸，小貨一般發(fā)中通，申通，韻達(dá)，等。
3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。
其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時聯(lián)系我方，服務(wù)宗旨：質(zhì)量為先，誠信為本。
竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。售后服務(wù)滿意
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