產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 9014-01-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.0003% |
本品系由微生物代謝生產(chǎn)的堿性蛋白酶制劑，能在堿性條件下水解蛋白質(zhì)，生成氨基酸和多肽，本產(chǎn)品為工業(yè)級產(chǎn)品，符合相關(guān)國際國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。
酶活
1g固體酶粉（或1ml液體酶），在40℃、pH=8.5條件下，1min水解酪素產(chǎn)生1μg酪氨酸為一個(gè)酶活力單位。
蛋白酶酶活≥20萬u/g、
使用
pH范圍：7.0-8.5
溫度范圍：10-60℃佳：45℃
應(yīng)用
適用于工業(yè)中的蛋白質(zhì)分解過程。推薦使用量為30～70u/g麥芽，具體用量可根據(jù)實(shí)際工藝和原料質(zhì)量進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入，應(yīng)于料液充分混勻。
貯存包裝
一、本品為淡黃色液體制劑，貯存于陰涼干燥處。
二、溫度為25℃時(shí)，每三個(gè)月酶活損失小于1%。
三、本品標(biāo)準(zhǔn)包裝為1Kg/袋、20-30Kg/桶。
