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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
以決明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的種子胚乳為原料，用化學萃取的方 法 加工而成的一種膠體，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側鏈 的聚合物。
使用范圍和使用量：
食品分類號
食品名稱/分類最大使用量/(g/kg)01.02
發(fā)酵乳 2.5 01.05.01
稀奶油 2.5 01.07
以乳為主要配料的即食風味甜點或其預制產品(不包括冰淇淋和調味酸奶) 2.5 03.01
冰淇淋類
2.5 06.03.02
小麥粉制品 3.0 06.07
方便米面制品 2.5 07.0
焙烤食品 2.5
08.03.05
肉灌腸類
1.5
12.10.02
半固體復合調味料
2.5
12.10.03
液體復合調味料
2.5
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