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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9057-02-7 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
一、【普魯蘭多糖簡介】
別名：普魯蘭多糖、普魯蘭糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普魯蘭、支鏈淀粉、 出芽短梗酶多糖、出芽短梗孢糖
英文名稱：Pullulan
CAS號：有
分子式：(C37H62O30)n
二、【普魯蘭多糖性狀】
普魯蘭多糖為淡黃色粉末。
三、【普魯蘭多糖用途】
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于普魯蘭多糖具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性，已廣泛應(yīng)用于食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域：
1、普魯蘭多糖是食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。
2、普魯蘭多糖用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
3、普魯蘭多糖用于主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。
普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng)，并且具有易溶于水、*、無色無味等優(yōu)良特性，已廣泛應(yīng)用于食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。
四、【普魯蘭多糖包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實(shí)的保障。
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