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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 9000-29-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 大豆組織蛋白 |
含量 | 99% |
大豆組織蛋白具有類似肉的纖維結構,富有良好的咀嚼感和極高的營養(yǎng)價值,同時還具有較好的吸油性、復水性和吸水率,不含膽固醇,是高營養(yǎng)產品。
應用領域:
用于水餃、臘腸、肉丸、餡類食品、肉腸、調料醬類、素肉制品、方便休閑食品
應用方法:
組織蛋白預處理:
取一定量的組織蛋白(干基),用溫水(50℃—70℃)浸泡20—30分鐘撈出,再用清水沖洗1—2次甩干后即可使用.
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河南華悅化工產品有限公司主營產品有甜味劑、乳化劑、增稠劑,抗氧化劑,營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。
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