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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥50 /公斤
- ≥100￥45 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-11-26
- 更新日期： 2023-06-17
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 585-86-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
乳糖醇
【含量】：99%
【產(chǎn)地】：進(jìn)口
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級/藥品級
【CAS】:585-86-4
【分子式】：C12H24O11
【相對分子質(zhì)量】：344.32
【性狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末或無色液體。無臭，甜味。甜度約為蔗糖的30%-40%、熱量約為蔗糖的一半（8.4kJ/g）。穩(wěn)定性高、不吸濕、極易溶于水，10%水溶性的pH值為4.5-8.5。溫度升高可產(chǎn)生黃色。熔點，無水物是146℃，一水物94-97℃，二水物70-80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分，250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生產(chǎn)乳焦糖。
【用途】：甜味劑；組織改進(jìn)劑；乳化劑；增稠劑；穩(wěn)定劑。
1.本品比乳糖穩(wěn)定，在pH為3-7.5，溫度60℃下放置1個多月，未見分解產(chǎn)物，煮沸或消毒亦未見變色，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中，置放2個月以上，會有分解產(chǎn)物（約10%），加熱時更容易水解，變成微黃色。
2.本品用于焙烤食品，當(dāng)溫度升至250℃時，可產(chǎn)生黃色。
3.本品尚可應(yīng)用于各種糖果及巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊，以河南為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、增稠劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。
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