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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品名稱】燕麥β葡聚糖
【提取來源】燕麥籽
【產(chǎn)品規(guī)格】70%（另有燕麥β葡聚糖80%供應）
【產(chǎn)品性狀】淡黃色粉末
葡聚糖是一類以葡萄糖為基本構(gòu)成單位的多糖類物質(zhì)，是一種存在于大燕麥皮中的天然非淀粉類水溶性植物糖，分為α和β型兩種。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷類植物籽粒胚乳和糊粉層細胞壁的主要成分。在燕麥胚乳和糊粉層細胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。燕麥β葡聚糖是一種分子量較小的短鏈葡聚糖，其分子量的變化范圍為5 300257 200 ，其基本結(jié)構(gòu)是由β-（1→3）和β-（1→4）兩種糖苷鍵連接而成的線性多糖，這兩種糖苷鍵的比例大致為7：3。
本公司開發(fā)的β-D葡聚糖產(chǎn)品，是在保留燕麥籽中蛋白質(zhì)等其它有效營養(yǎng)和生理活性成份的前提下，采用自主研發(fā)GLU-02、GLU-03活性、全效提取技術(shù)，從天然燕麥籽中提取的有效成份β-D（1→4）葡聚糖。
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