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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 556-27-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蒜氨酸 |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品名稱：黑蒜提取物
植物別名：黑大蒜、發(fā)酵黑蒜
提取部位：成熟果實(shí)
產(chǎn)品規(guī)格：5%
產(chǎn)品性狀：棕色粉末
生產(chǎn)工藝：主要由提取、層析、結(jié)晶等工序完成
貯存條件：置于陰涼干燥、避光，避高溫處
保 質(zhì) 期：兩年
產(chǎn)品包裝：內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。
產(chǎn)品備注：
中文名:黑蒜
外文名:black garlic
別 稱:發(fā)酵黑蒜，黑蒜，黑大蒜
主要原料:大蒜，獨(dú)頭大蒜，多瓣大蒜
主要營養(yǎng)成分:黑蒜素
物理性狀Physical Charactristics | ||
粒徑Partical Size | *通過120目 *Through120 Mesh | 符合Conforms |
干燥失重Loss on Drying | ≦5.0% | 2.98% |
灰分Ash Content | ≦4.0% | 2.75% |
堆積密度 Bulk Density | 50-60g/100ml | 符合Conforms |
溶劑殘留Solvent Residue | 歐洲藥典Eur.Pharm | 符合Conforms |
農(nóng)藥殘留Pesticide Residue | 未檢出Negative | 未檢出Negative |
重金屬Heavy Metals | 未檢出Negative | 未檢出Negative |
總量Total Heavy Metals | ≤10ppm | 符合Conforms |
砷Arsenic | ≤2ppm | 符合Conforms |
鉛Lead | ≤2ppm | 符合Conforms |
微生物檢測(cè)Microbiological Tests | ||
菌落總數(shù)Total Plate Count | ≤1000cfu/g | 符合Conforms |
酵母菌及霉菌Total Yeast & Mold | ≤100cfu/g | 符合Conforms |
大腸桿菌E.Coli. | 未檢出Negative | 未檢出Negative |
沙門氏菌Salmonelia | 未檢出Negative | 未檢出Negative |
葡萄球菌Staphylococcus | 未檢出Negative | 未檢出Negative |
結(jié)論Conclusion | 符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)Conform to specification. |
保存方法Storage | 放置于干燥通風(fēng)處，避免太陽和高溫照射Store in a cool and dry place, keep away from direct strong and heat. |
保質(zhì)期Shelf Life | 密封保存兩年Two years if sealed and store away from direct sun light. |
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以河南為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。
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