產(chǎn)品展廳
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L-半胱氨酸使用添加量
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥140 /公斤
- ≥25￥135 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-12-05
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 52-90-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-半胱氨酸堿
【產(chǎn)品名稱】：L-半胱氨酸
【別名】：L-а-氨基-b-巰基丙酸
【英文名】：L-Cysteine
【分子式】：C3H7NO2S
【分子量】：121.16
【法定編號(hào)】（CAS）：52-90-4
【EINECS號(hào)】: 200-158-2
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鑒別：紅外光譜檢測(cè)
比旋光度： +8.3°～ +9.5°
溶解狀況：≥95.0%
含量：98.0%～101.5%
重金屬：≤10ppm
氯化物：≤0.04%
砷鹽：≤1ppm
干燥失重：≤0.5%
灼燒殘?jiān)骸?.1%
PH值：4.5～5.5
鐵鹽： ≤10ppm
氨鹽：≤0.02%
硫酸鹽：≤0.03%
包裝：25kg/桶
性狀：無(wú)色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。
用途：使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB2760面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑。
