L-茶氨酸的顏色和性狀
- 價(jià)格： ￥300/公斤
- 發(fā)布日期： 2018-12-05
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
氨基酸
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| CAS |
3081-61-6
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
1*25
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| 外觀 |
粉末
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| 保質(zhì)期 |
2年
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L-茶氨酸
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| 含量 |
99％
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| 【產(chǎn)品名稱】 | 茶氨酸 |
| 【別 名】 | L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸 |
| 【英 文 名】 | L-Theanine |
| 【產(chǎn)品簡介】 | 茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。 |
| 【CAS 號】 | 3081-61-6 |
| 【分 子 式】 | C7H14N2O3 |
| 【分 子 量】 | 174.1977 |
| 【產(chǎn)品規(guī)格】 | 茶氨酸99% |
| 【檢測方法】 | HPLC |
| 【產(chǎn)品性狀】 | 白色粉末 |
| 【制作工藝】 | 由L-谷氨酸在高壓下加熱，制得吡咯烷酮羧酸。將其制成銅鹽，然后加入無水乙胺，再在高壓下加熱得到L-茶氨酸。 |
| 【產(chǎn)品粒徑】 | 95%通過80目 |
| 【包裝規(guī)格】 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋 |
| 【儲存條件】 | 密閉，陰涼，防潮，避光。 |
| 【保 質(zhì) 期】 | 24個(gè)月 |
| 【產(chǎn)品應(yīng)用】 | 保健原料 |
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