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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 3983-19-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 碳酸氫鈣 |
| 含量 | 99％ |
碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽。易溶于水，化學式Ca(HCO?6?1)?6?0，相對分子質量162.06，碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩(wěn)定；常溫下易分解，得到碳酸鈣固體。
中文名：碳酸氫鈣
英文名：Calcium bicarbonate
別 稱：重碳酸鈣
化學式：Ca(HCO?6?1)?6?0
分子量：162.06
CAS登錄號：3983-19-5
水溶性：易溶
適用說明： 磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補充劑，還可以作為磷源進行食品強化，作為營養(yǎng)強化劑時通常使用在鈣和磷同時補充的產(chǎn)品中。此外還作為水分保持劑、膨松劑、酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結劑。
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