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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 7789-77-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 磷酸氫鈣 |
| 含量 | 99％ |
磷酸氫鈣性狀：白色結晶性粉末。無臭無味?？諝庵蟹€(wěn)定。幾乎溶于水。易溶于稀鹽酸、稀硝酸及檸檬酸銨液。不溶于乙醇 ,相對密度2.306?？諝庵蟹€(wěn)定。在空氣中穩(wěn)定。加熱到120℃失去結晶水。
限量：作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0 含量：97%-105%
用途 ：緩沖劑；疏松劑；面團改良劑；營養(yǎng)增加劑；酵母食料；乳化劑；固化劑；如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品品質改良劑?？寡趸鲂环€(wěn)定劑。櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品。
化 學 名：磷酸氫鈣
分 子 式：CaHPO4.2H2O
分 子 量：172.09
產品性能： CAS號： 7789-77-7
限量：依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標準
物化性質
1.性狀：白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。
2.密度（g/mL 16oC）：2.306
3.溶解性(mg/mL)：易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。
4.在空氣中穩(wěn)定，加熱至75開始失去結晶水成為無水物，高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。
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