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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 7786-30-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 氯化鎂 |
含量 | 99% |
一、化學名 氯化鎂 別名 鹵片、鹽鹵
二、化學結構 分子式 MgCl2.6H2O 分子量 203.30 CAS 7791-18-6
三、性狀 白色片狀或顆粒結晶,相對密度2.32,熔點708℃。有二水鹽和六水鹽兩種。二水鹽為白色吸水性小顆粒,無水鹽為無色解潮性片狀或結晶。常溫時為六水鹽,含水量可隨溫度而變化,100℃時失去2分子結晶水,110℃時放出部分鹽酸氣,高溫下分解成含氧氯化鎂。極易吸潮。極易溶于水(160g/100Ml,20℃),水溶液呈中性;溶于乙醇。
四、功能作用 營養(yǎng)強化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、食品工業(yè)用加工助劑。
五、制法 (1)由海水制鹽時的副產(chǎn)物鹵水濃縮成光鹵石(KCL.MgCl2.6H2O)溶液,冷卻后除去氯化鉀,在濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。
(2)由氯化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。
六、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
七、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
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