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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 7704-73-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 富馬酸一鈉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
富馬酸鈉又名：富馬酸一鈉 中文別名： 反丁烯二酸二鈉鹽;富馬酸二鈉鹽，英文名稱： Sodium fumarate dibasic ，性狀描述：白色結晶性粉末，有特殊酸味，
CAS號： 17013-01-3
分子式： C4H2Na2O4
分子量： 161.06
富馬酸一鈉制法：富馬酸與碳酸鈉（按計算值）中和成單鈉鹽后結晶而得。
質量指標：（Q/ZRP-017-2006）
項 目 | 單 位 | 指 標 |
含 量（以干基計） | % | 98-102 |
5%溶液性狀 | 無色透明 | |
33.3%水溶液的PH值 | 3-4 | |
硫酸鹽（以SO42-計） | % | ≤0.01 |
重金屬（以Pb計） | PPM | ≤20 |
砷（以As計） | PPM | ≤2 |
干燥失重（120℃，4h） | % | ≤0.5 |
順丁烯二酸 | ％ | ≤0.05 |
鉛 | PPM | ≤10 |
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