產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 22839-47-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*10袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
阿 斯巴甜,英文:Aspartame分子式:C14H18N2O5分子量:294.31,別名:阿司帕坦、阿斯巴坦,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜 精、天苯糖等。國外商品名稱:Nutrasweet、Equal Tablets ,化學(xué)名稱:L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯,分子式:C14H18N2O5
用途:非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。
性狀:
白色結(jié)晶性粉末,無臭、有強(qiáng)烈甜味;其甜味與砂糖十分近似,并有清涼感,無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味。
我國于1986年批準(zhǔn)在食品中應(yīng)用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、食品、腌漬物和冷飲制品等。