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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 165450-17-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*20 |
| 有效物質含量 | 90％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
紐甜，化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水，是一種功能性甜味劑。具有純正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。
【產品性狀】
本品為白色結晶性粉末。
【產品用途】
紐甜特性相當于蔗糖800倍甜度 、相當于阿斯巴甜40倍甜度蔗糖般純正甜味、獨特的風味增強特性降低檸檬酸的使用量、無熱量，
質量標準
⒈含量：97.0-102.0
⒉游離二肽酸：≤1.5%
⒊其它相關物質：≤2.0%
⒋鉛：≤20ppm
⒌水分：≤5%
⒍灼燒殘渣：≤0.2%
⒎比旋光度：-40.0°～+43.4°
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