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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 58-86-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
在中國,木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料,已經(jīng)被多個國家批準為無熱量甜味劑。
(1)工藝流程:
原料預(yù)處理→酸洗水解→過濾→中和→脫色→濃縮→離子交換凈化→結(jié)晶→離心 分離→干燥→成品
(2)生產(chǎn)工藝要點
①玉米芯原料的頂處理 選用當年收購的無雜質(zhì)、無霉變、無灰塵、水分含量在12.18﹪以下的干玉米芯.
篩選處理:通過篩選.風選,以除盡原料中的雜質(zhì)提高原料質(zhì)量. 原料的粉碎;將含水量≦12.18%的玉米芯用粉碎機粉碎至粒徑≦5mm.
稀硫酸水溶液預(yù)處理:將已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡,適玉米芯。進行頂處理的是:水溫80'C.時間60min,不斷攪拌.以除去膠質(zhì)、果膠、灰分等. 預(yù)處理完華,放掉廢水,玉米芯顆粒選入水解鍋. 用稀酸比用水預(yù)處理〈溫度為120°C)不僅溫度低,而且還原糖損失少.
②酸洗水解在硫酸濃度15-20g/L.溫度100-105C的條件下進行水解。一般一次投料 〈玉米芯) 700kg〈折合絕干料590kg左在〉加入濃度為2.0%的硫酸溶液5000kg,水解時間為2-3h (從水沸后計時)。
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