產(chǎn)品展廳
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甜味劑D-木糖生產(chǎn)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥20 /公斤
- ≥25￥19 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2019-01-02
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 58-86-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
英文名：D-xylose 別名：D-戊醛糖
分子式：C5H10O5 分子量：150.13
物化性質(zhì)：D-木糖為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人體無法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。 用途：甜味劑。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1.無熱量甜味劑。使用於*及**。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能*。
3.用於制取木糖醇。
4.由于D-木糖提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)。
5.由于D-木糖可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑。
6.由于D-木糖提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
7. D-木糖適用于香精香料的制備。
