產品展廳
產品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 22839-47-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
一、【蛋白糖簡介】
別名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
英文名稱:有
CAS號:有
二、【蛋白糖性狀】
蛋白糖的本色為純白的,但也有著色的。外形為長方形或圓柱形。
三、【蛋白糖用途】
蛋白糖是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè),并不是真正的含蛋白質的糖。因為在甜味劑行業(yè)國內商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)等復配而成,阿斯巴甜分解時產生天門冬氨酸和苯丙氨酸。產生的氨基酸并不代表是蛋白質,同樣也沒有蛋白質的特性和營養(yǎng)價值。
四、【蛋白糖包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。