產(chǎn)品展廳
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甜味劑聚葡萄糖 生產(chǎn)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-200￥12 /公斤
- ≥200￥9.8 /公斤
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2019-01-07
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 68424-04-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
●聚葡萄糖品名：聚葡萄糖、水溶性膳食纖維、聚右旋糖
●聚葡萄糖英文：polydextrose
●聚葡萄糖分子式： (C6H10O5)N
●聚葡萄糖顏色和性質(zhì)：聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度 70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味。
使用 增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑、配方助劑。
1．使用注意事項(xiàng) 聚葡萄糖是用來制造食品——低熱量、低脂肪、*、低鈉食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能：如必要的體積，很好的質(zhì)地和口感，可提高食品油質(zhì)狀口感性；具有低冰點(diǎn)，適用于制冷凍餐后甜點(diǎn)心，在濕敏感食品中提高食品新鮮性和柔軟性能，可減低食品中糖、脂肪及淀粉用量，具有低熱量（4.18kJ/g），用于低熱量食品中。并可作為可溶性纖維素用于健康飲料中。
2．使用范圍及使用量《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于焙烤食品、糖果、色拉調(diào)味料、糕點(diǎn)、雪糕、冰棍、果凍、膠姆糖，用量按生產(chǎn)需要適量添加。用于飲料（液、固體），25~50g/kg。可作為可溶性纖維素物質(zhì)。
