產(chǎn)品展廳
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水溶性膳食纖維 聚葡萄糖生產(chǎn)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-50¥11.5 /公斤
- 50-1000¥11 /公斤
- ≥1000¥10.2 /公斤
- 品牌:華悅
- 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2019-01-07
- 更新日期: 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 68424-04-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
性狀
由于離子交換和膠體的形成,減少人體對(duì)有毒及*的吸收,又可調(diào)節(jié)*,降低腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除*誘因等等。在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。是用來制造低熱量,低脂肪,*,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,
很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐,甜點(diǎn)心,并且不會(huì)導(dǎo)致*??蓽p低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,適用于*人。是各種"液,固體"保健飲料的重要原料。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)
色澤:乳白色或淺黃色
形狀:顆粒狀
氣味:具有本品特有的氣味,無異味
滋味酸、甜適口
聚葡萄糖(%)≥90
水分(%)≤4.0
溶解度(%)≥90
灼燒殘?jiān)?0%≤0.3
5-羥基糠醛,(以干燥品無灰分計(jì),%)≤0.1
葡萄糖(%)≤4.0
山梨糖醇(%)≤2.0
砷(以As計(jì),mg/Kg)≤0.5
鉛(以Pb計(jì),mg/Kg)≤0.5
菌落總數(shù),cfu/g≤1000
大腸菌群,M*/100g≤40
霉菌,cfu/g≤25
酵母,cfu/g≤25
致病菌(指*致病菌和致病性球菌)不得檢出