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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥22 /公斤
- ≥500￥21 /公斤
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2019-02-22
- 更新日期： 2023-06-17
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 58-86-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品名稱： D-木糖
別名：D-戊醛糖
CAS號：有
分子式：C5H10O5
級別：食品級
包裝：1*25kg
D-木糖為無色至白色針狀結晶或白色結晶性粉末，甜度約為蔗糖的40%，略有特殊氣味和爽口甜味。D-木糖易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇和乙醚。D-木糖味甜，甜度相當于蔗糖的0.7;熔點為153～154℃，有變旋現(xiàn)象; 20℃時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，用酸或酶使木聚糖降解獲得
產(chǎn)品詳細說明：D-木糖為無熱量甜味劑。亦用于脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖 。木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。木糖在發(fā)達國家已應用于寵物飼料。木糖用作烤制品。木糖用作高檔醬油色。在輕工、化工方面也有一定用途。
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