產(chǎn)品展廳
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阿拉伯膠直銷(xiāo)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-50￥42 /公斤
- 50-500￥40 /公斤
- ≥500￥38 /公斤
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2019-06-13
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9000-01-5 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
阿拉伯膠是從天然植物中提取得到的多糖類(lèi)物質(zhì)，主要成分為高分子多糖類(lèi)及其鈣、鎂和鉀鹽等，它可以為人體補(bǔ)充纖維素，被用來(lái)制作糖果等食品，不僅品質(zhì)穩(wěn)定，而且光澤亮麗，精制之后加入飲料，可持久防止沉淀。阿拉伯膠是良好的水溶性膳食纖維，憑借其無(wú)色、無(wú)味、無(wú)氣味的特點(diǎn)備受休閑食品青睞。
1、可使油炸食品的吸油率降低至少20～30%；能增加有些食品的脆度（達(dá)到25%以上），改善口感。
2、減少食品的破碎率，有益于運(yùn)輸和保存；能在保質(zhì)期內(nèi)保持更佳的脆性和口感，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。
3、使擠壓產(chǎn)品形狀更規(guī)則，外表更均勻美觀；其良好的溶解性能可使一些速溶型食品名副其實(shí)，達(dá)到冷水即溶的效果。
